Certains fruits sont très riches en sucre. Quand ils sont jus, le nombre de sucre devient encore plus élevé, ce qui peut annuler les avantages que les fruits peuvent avoir. Si vous envisagez d’ajouter du jus à votre style de vie, vous devez tenir compte de la teneur en sucre.
Si vous êtes diabétique ou avez des problèmes de poids ou si vous essayez de perdre du poids, vous pouvez utiliser des fruits sucrés avec prudence. Certains fruits peuvent être nocifs pour vous lorsqu’ils sont consommés en excès, c’est pourquoi il est nécessaire de déterminer avec soin la teneur en sucre.
Examinez attentivement la quantité de fruits dont vous avez besoin dans votre jus. Par exemple, pour obtenir environ 2 onces de jus d’orange, vous devez extraire 2 oranges moyennes. Ainsi, pour un verre de jus de 6 onces, vous avez besoin de 3 oranges.
Une orange moyenne contient 12 grammes de sucre et 62 calories. Ainsi, lorsque vous buvez du jus de 6 onces, vous consommez 36 grammes de sucre et 186 calories par boisson. Cela montre que vous pouvez facilement envoyer votre apport en sucre et en calories à travers le toit.
Alors, quel est le piège?
Nous aimons le goût sucré des jus de fruits. Par conséquent, lorsque nous les pressons, nous supposons qu’ils sont automatiquement en bonne santé. Les directives diététiques fédérales américaines recommandent aux adultes de consommer 1 ½ à 2 tasses de fruits par jour, soit environ 2 oranges.
Le sucre des fruits est peut-être plus sain que le sucre de table parce que vous obtenez des nutriments et non des calories vides comme le font les cupcakes. Cependant, tout comme les cupcakes, lorsque vous prenez des fruits en excès, ils peuvent vous nuire, contribuer à la prise de poids et augmenter le risque de diabète de type 2 .
Si vous ne faites que extraire des fruits, alors vous perdez tout le sens de l’extraction. Les légumes doivent être les ingrédients vedettes de tous vos mélanges de jus. Par conséquent, utilisez toujours les fruits avec modération pour compléter et améliorer le goût des légumes.
Fruits À Très Haute Teneur En Sucre À Utiliser Avec Modération
Les bananes : elles ont une teneur en potassium qui stimule l’énergie et sont facilement digestibles. C’est pourquoi les athlètes les mangent en permanence. Cependant, les bananes contiennent 14 grammes de sucre.
Les raisins : si vous aimez le vin, vous savez que les raisins font du vin et que celui-ci est sucré. Une tasse de raisins contient 15 grammes de sucre. Cependant, les recherches montrent que les raisins peuvent réduire le risque de diabète et de maladies cardiaques, car ils contiennent du resvératrol, un nutriment qui diminue les risques de maladies chroniques. Néanmoins, assurez-vous de les prendre avec modération.
Mangue : le jus de mangue est toujours un régal. Cependant, une seule mangue contient 31 grammes de sucre.
Figues : une grosse figue contient 10 grammes de sucre.
Grenade : une grenade contient 40 grammes de sucre, c’est pourquoi vous devez l’utiliser avec modération. Au lieu de le presser, essayez de saupoudrer ses graines sur votre jus, votre smoothie ou votre yaourt.
Cerises : les cerises peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé et de nombreux micronutriments, mais une portion de 100 grammes contient 13 grammes de sucre.
Mandarines : une grande mandarine contient 13 grammes de sucre.
Fruits À Teneur En Sucre Assez Élevée
- Kiwi
- Des oranges
- Ananas
- Poires
- Prunes
Fruits À Teneur En Sucre Faible À Moyenne
- Papaye
- Cantaloups
- Nectarines
- Myrtilles
- Pastèques
- Pommes
- Des fraises
- Les pêches
- Melon miellat
- Pamplemousse
- Goyaves
- Abricot
Fruits Avec La Plus Basse Teneur En Sucre
- Citrons
- Citrons verts
- Mûres
- Rhubarbe
- Framboises
Comment Réduire La Consommation De Sucre À Partir De Jus
L’idée de base du jus est d’augmenter votre apport en nutriments végétaux, n’est-ce pas? C’est pourquoi vous devez tenir compte de quelques points lorsque vous ajoutez des fruits à votre jus.
- Beaucoup de jus de fruits ne sont pas sains pour vous. Trop de jus de fruits avec un minimum de légumes augmentera votre risque de diabète de type 2, votre gain de poids et d’autres problèmes de santé. Alors, pressez plus de légumes et ajoutez un peu de fruit juste pour donner du goût.
- Si votre objectif principal de l’extraction de jus est de perdre du poids, il y a plus de raisons de prendre des fruits avec modération. Comme les sucres raffinés, les sucres naturels sont également stockés dans le corps sous forme d’énergie à utiliser ultérieurement. Lorsque vous ne les utilisez pas, ces calories vides se transforment en graisse. Donc, assurez-vous de travailler afin que les calories de sucre et les brûler.
- Pour minimiser les dommages causés par le sucre, ingérez autant de fibres que possible dans les fruits en les mélangeant au lieu de les extraire .
Éléments de sucre
Les principaux éléments du sucre sont:
- Glucose
- Fructose
Le glucose est la bonne sorte de sucre. Il existe dans toutes les cellules vivantes de notre corps et fait partie intégrante de la vie. Le fructose est cependant le mauvais type, trop dans votre système peut causer des ravages avec votre foie.
Malheureusement, le sucre de fruit est principalement du fructose. Quand il pénètre dans votre circulation sanguine, il peut causer un pic de votre taux de sucre dans le sang.