7 bienfaits du kiwi sur la santé

Les kiwis sont de petits fruits riches en saveur et bénéfiques pour la santé. Leur chair verte est douce et acidulée. Ils contiennent des nutriments tels que la vitamine C, la vitamine K, la vitamine E, le folate et le potassium. Ils ont également beaucoup d’antioxydants et sont une bonne source de fibres. Leurs petites graines noires sont comestibles, de même que leur pelure brune, bien que beaucoup préfèrent éplucher le kiwi avant de le manger.

1 - Peut aider à traiter l'asthme

On pense que la grande quantité de vitamine C et d’antioxydants que contiennent les kiwis peut en fait aider à traiter partiellement l’asthme. Une étude des années 2000 a révélé que la consommation de fruits frais, y compris les kiwis, avaient un effet bénéfique sur la fonction pulmonaire. Les fruits frais comme le kiwi peuvent particulièrement réduire la respiration sifflante chez les enfants susceptibles.

2 - Aide à la digestion

Les kiwis possèdent beaucoup de fibres, ce qui est déjà bon pour la digestion. Ils contiennent également une enzyme protéolytique appelée actinidine qui peut aider à décomposer les protéines. Une étude a notamment révélé que l’extrait de kiwi contenant de l’actinidine améliorait considérablement la digestion de la plupart des protéines.

3 - Renforce le système immunitaire

Les kiwis sont riches en nutriments et regorgent de vitamine C. La vitamine C est un nutriment essentiel pour renforcer votre système immunitaire afin de vous protéger des maladies. Plusieurs études ont démontré que les kiwis pouvaient renforcer la fonction immunitaire et réduire le risque de développer des maladies semblables au rhume ou à la grippe. Cela est particulièrement vrai dans les groupes à risque, tels que les adultes de plus de 65 ans et les jeunes enfants.

4 - Réduit le risque d'autres problèmes de santé

Le stress oxydatif peut endommager notre ADN. Cela peut entraîner des problèmes de santé. Une consommation régulière de kiwi ou d’extrait de kiwi peut nous aider à réduire le stress oxydatif grâce à ses antioxydants.

Les dommages oxydatifs à l’ADN étant fortement liés au cancer du côlon, la consommation régulière de kiwi pourrait également considérablement réduire votre risque de cancer du côlon.

5 - Peut aider à gérer la pression artérielle

Les kiwis peuvent non seulement renforcer notre système immunitaire, mais ils peuvent également nous aider à gérer notre tension artérielle. Une étude réalisée en 2014 a montré que les substances bioactives contenues dans les kiwis (à raison de trois kiwis par jour) pouvaient faire baisser la tension artérielle. À long terme, cela peut également signifier une diminution du risque de maladies pouvant être provoquées par une pression artérielle élevée, comme un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.

6 - Réduit les troubles de la coagulation sanguine

En plus de nous aider à gérer notre tension artérielle, les kiwis peuvent réduire la coagulation sanguine. Une étude de l’Université d’Oslo a révélé que la consommation de deux à trois kiwis par jour réduisait considérablement le risque de coagulation du sang. Ils sont également utiles pour réduire la quantité de graisse dans le sang.

7 - Protège les yeux

La dégénérescence maculaire est la principale cause de perte de vision et les kiwis pourraient vous aider à vous en prémunir. Une étude a en effet révélé qu’en mangeant trois portions de kiwis par jour, la dégénérescence maculaire diminuait de 36%. Les niveaux élevés de zéaxanthine et de lutéine dans les kiwis contribueraient particulièrement à cet effet.

Riques potentiels

La consommation de kiwi est considérée comme sûre pour la plupart des gens. La principale exception concerne les personnes allergiques. Les signes d’une allergie au kiwi comprennent des démangeaisons dans la gorge, une langue enflée, des difficultés à avaler, des vomissements et de l’urticaire . Votre risque d’allergie au kiwi augmente si vous êtes également allergique aux noisettes, aux avocats, au latex ,au blé , aux figues ou aux graines de pavot.

Dans de rares cas, les kiwis pourraient ralentir la coagulation du sang et augmenter les saignements. Si vous avez régulièrement des troubles de la coagulation ou êtes sur le point de subir une intervention chirurgicale, évitez de manger des kiwis.

Préparation

Les kiwis peuvent être consommés tels quels ou mélangés dans un smoothie. Il est préférable de ne pas cuisiner le kiwi pour qu’il conserve sa teneur en vitamine C. Il peut également être pris en supplément. Les suppléments peuvent être sous forme de poudre, de comprimés ou de capsules et sont généralement fabriqués à partir d’extraits de kiwi.

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